Bøgegårdens Grøntsager
Hjardemålvej 145, 7700 Thisted
For 6 år siden købte Samantha og René Bang vi et lille nedlagt landbrug i Sjørring med 1 hektar jord til. Her begyndte de at dyrke deres egne sprøjtefri grøntsager
Da passion blev større, valgte de at udvidde, og sidste år fandt de deres nuværende gård i Hjardemål med 2 hektar god jord op langs ejendommen.
De har de 7 slags tomatsorter, 6 slags krydderurter, 5 jordbærsorter, 4 salatsorter, 3 sorter rødbeder og et hav af andre grøntsager.
Sam og René bruger kun deres egen kompost som gødning og ingen maskiner.
Sam og René fortæller om bæredygtighed:
”Vi har kun en planet og os som landmænd har en pligt til at passe på vores lille del på en bæredygtig måde, så at jorden er bedre stillet til den næste generation. Hvis vi alle fokuserede på at forbedre jorden og på at bevare vildt-områder til det lokale dyreliv, så ville det lindre mange af de problemer vi har i dag.”